... weiter geht es mit Spätburgunder
Um Spannung Biss, feine Fruchtaromen, Frische und Langlebigkeit bei unseren Spätburgundern zu erhalten werden die Trauben früh, vital und ganz schonend mit der Hand gelesen. Unsere Spätburgunder sind nun bereits alle zu Hause. Ganze Trauben - Maische geschichtet warten wir nun auf die Gärung.